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Cocina Catalana en Madrid
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Aqui relacionamos los Restaurante de cocina catalana que hay en Madrid. Esto
quiere ser una guía de la buena mesa de nuestra tierra, en la Capital del
Reino. Esperamos que sea de ayuda.
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Casa Jorge
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Príncipe de Vergara 142
Cruz del Rayo 91 411 37 27
Cartagena 104
Cartagena 91 416 92 44
Precio aproximado: 15 euros
Platos típicos: Bacalao a la llauna
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Celebra la temporada del calçot con un menú especial para dos personas (Menú
Calçotada, 30 euros) en el que se pueden probar los populares calçots,
escalivada de la huerta, esqueixada de bacalao, butifarra de Alpicat, conejo
con alioli a la brasa o chuletitas de lechal a la brasa, entre otros. De postre
es posible escoger entre crema catalana o sorbete de limón al cava. Todo
acompañado de media botella de cava o vino en porrón por persona. El que lo
prefiera puede degustar el Menú del Ampurdán (33 euros), con manitas de cerdo
rellenas de caracoles o albóndigas con sepia, como primero, y gallo de corral
con carabineros o arroz con conejo y caracoles, como segundo.
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Can Tumaca
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Endavant
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Equilibrium
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[web]
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Ctra. N-320, km 334,55 (salida 50 de la A-I) 28180 Torrelaguna - Madrid
 91 843 06 42
 648 77 68 53
Precio aproximado: 25 euros
Platos típicos: Cocina catalana
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Se trata de un restaurante ubicado en una finca de caballos, situado en la
carretera nacional 320, a 1.5 km. antes de llegar a Torrelaguna, la salida está
en la N-I km. 50.
La finca se ve y se entra desde la misma carretera. Posee una escuela de
equitación, para todos los niveles, también dispone de pony club, para los
peques. Es un sitio ideal para pasar un día entero disfrutando de la buena mesa
y del entorno de la naturaleza para niños y adultos, con un ambiente
distinguido.
Su cocina: arroces caldosos melosos secos, de marisco, verduras, conejo, caza
etc.
canelones de pescado y los tradicionales, embutidos catalanes. Pan con tomate
con ajo. tortillas de espinacas, berenjena, cebolla etc. Pescados frescos,
plancha, sal, con tomate etc. Carnes rojas, caza, conejo a la parrilla,
butifarra con judías etc. Caracoles, bacalao con chanfaina, a la llauna, a los
ajos y alioli, calçotada durante todo el més de marzo, vinos catalanes, y
postres caseros
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La Fonda
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Lagasca 11
Retiro  91 577 79 24
Principe Vergara 211
Concha Espina 91 563 46 42
Precio aproximado: 25 euros
Platos típicos: Bacalao sanfaina
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Un catalán en Madrid, con doble sede.Aunque para algunos resulte un poco caro,
la ambientación del local y la calidad que ofrece su carta, compensan la
cuenta. stá decorado rememorando el siglo XIX,y es un local acogedor y refinado
ESPECIALIDADES:Ciruelas al vino,bacalao con samfaina, entrecotte, escalivada,
buñuelos de bacalao Cierra los domingos. Acceso para discapacitados, Salones
privados, aparcacoches, climatizado, se aceptan todo tipo de tarjetas de
credito.
Metro:Retiro/Concha Espina
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La Huerta de Lleida
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[web]
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Cuesta de Santo Domingo 16
Santo Domingo 91 542 90 44
Precio aproximado: 15 euros
Platos típicos: Caracoles
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Para conocer la gastronomía catalana.Aquí conocerás la cocina tradicional
catalana. Calçots, habas a la catalana, esqueixada, ternera blanca del Pirineo,
son algunas de sus especialidades. Posee una amplia variedad de vinos: Raimat,
Penedés, de Rioja, de La mancha, de Ribera del Duero.>Cierra los domingos
por la tarde. Buen precio, climatizado, aceptan tarjetas.
Metro: Santo Domingo
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Pantumaca
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Pedralbes
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Basílica 15 - 17
Nuevos Ministerios 91 555 30 27
Precio aproximado:
Platos típicos:
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Cocina catala imaginativa en una carta "interminable".Pedralbes te ofrece
cocina catalana imaginativa, bien elaborada, con una oferta que sobrepasa los
ochenta platos diferentes. Sus carnes y pescados son excelentes y, además, te
ofrecen el auténtico y genuino "Pa amb tomaquet" (Pan con
tomate).ESPECIALIDADES: Peras al vino, buñuelos de bacalao, escalivada,
tortilla a la piasana, entrecotte, rabo de toro estofado, brandada de bacalao,
rape Costa Brava, manitas de cerdo rellenas y verduras a la plancha.Disponen de
una bodega destacable. Terraza, climatizado, con música. disponen de
aparcacoches, salones privados. Aceptan tarjetas de crédito.
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Spago
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Terraza Thissen-Paradis
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